Родилась 22 марта 1937 года в деревне Шлань Моркинского района Марийской АССР. В семье Роза была шестым ребёнком, предыдущие дети умерли. С шести лет с матерью косила сено, серпом жала рожь, пшеницу, училась выращивать овощи. Рано потеряла родителей. Отец погиб в годы Великой Отечественной войны, под Ленинградом.

Окончила Йошкар-Олинское педагогическое училище, Марийский государственный педагогический институт имени Н.К. Крупской (1963). Во время учёбы работала на стройках, в маслопроме, выгружала выгоны с зерном. В летнее время работала воспитателем и вожатой в пионерских лагерях и детских домах.

С 18 лет писала стихи и очерки о земляках, друзьях, которые публиковались в районных, городских, республиканских газетах (в Чувашии, Нижневартовске). В 1970-е годы была общественным корреспондентом в Новочебоксарской городской газете. С 1980-х годов очерки об учителях, учащихся печатались в газетах Нижневартовска и Нижневартовского района: «Новости Приобья», «Местное время».

Всю жизнь посвятила педагогическому труду, стаж которого составляет почти 40 лет, 14 из них была заместителем директора по воспитательной работе. После ухода на пенсию полностью посвятила себя литературному творчеству.

В 2005 году опубликованы повести «По утренней росе», «Надежда». Автор книг «От мира сего» (2006), «Радуга» (2008), в которую вошли повести «Школьный мир» и «Детдомовец». В 2010 году издана книга для детей «Пташки и зверюшки», в 2012 году повесть «Сюжеты из третьего «Б», в 2014 году книга очерков «В круговерти…».

Роза Арслановна Салах – отличник народного просвещения, старожил города Нижневартовска, руководитель творческой студии «Самотлор», член Содружества писателей города Нижневартовска.

Член Союза писателей России с 2009 года.

Живёт в городе Нижневартовске.